中央廚房需要集中采購，采購后的餐飲原材料需要存放在冷庫內(nèi)，確保其新鮮的品質(zhì)，因此中央廚房安裝冷庫一般是配套設(shè)施，此類冷庫安裝造價不高，一座10平方左右小型冷庫僅需2萬左右的費(fèi)用，如果規(guī)模較大，需要建造500平方甚至更大面積，那么成本可能需要40多萬或更高，本篇冷迪制冷就帶大家來了解中央廚房冷庫造價問題。

一、中央廚房冷庫安裝造價大概多少錢？

 

中央廚房冷庫安裝主要看冷庫規(guī)模和用途，比如100平方水果蔬菜保鮮冷庫建造大概10萬左右，而100平方肉類低溫冷凍庫大概就需要13萬左右的建造成本，溫度要求低的情況下配置就更高，此時造價成本就會提升許多，另外，有些食材還涉及到速凍加工，建造速凍冷庫時造價成本是比較高的，要按照具體情況進(jìn)行判斷。

 

二、建造食品冷庫要明確具體的建造要求

 

冷庫主要用于存放特定產(chǎn)品，這些產(chǎn)品可能對溫度控制和儲存時間有特定要求。請?zhí)峁┲醒霃N房的平面布局圖和工藝流程圖（需為CAD格式），并明確冷庫建造的城市及其周邊的交通、水電是否便捷。此外，我們需要了解冷庫是否需要劃分不同區(qū)域，以實現(xiàn)多溫區(qū)儲存各類食品，并對冷庫的規(guī)格是否有特殊需求。關(guān)于冷庫設(shè)備，請明確品牌選擇是國產(chǎn)還是進(jìn)口，板材的材質(zhì)，以及蒸發(fā)器的類型等信息。

1、中央廚房冷庫選址：食品廠冷庫的地理位置選擇至關(guān)重要。無論冷庫類型如何，都應(yīng)選擇環(huán)境干燥、排水順暢、電力供應(yīng)穩(wěn)定且交通便利的地段進(jìn)行建造和安裝。因為建造位置越偏遠(yuǎn)，材料的運(yùn)輸費(fèi)用和人工安裝費(fèi)用就越高。

 

2、中央廚房冷庫規(guī)模：食品冷庫的建造尺寸是決定其整體造價的主要因素。規(guī)模越大，所需的板材數(shù)量、設(shè)備功率（P數(shù)）、安裝時間、運(yùn)輸費(fèi)用等都會相應(yīng)增加。因此，在設(shè)計冷庫規(guī)模時，應(yīng)充分結(jié)合實際場地情況進(jìn)行合理規(guī)劃。

 

3、中央廚房冷庫溫度：溫度是冷庫設(shè)計的重要參數(shù)，直接影響制冷設(shè)備的配置。制冷設(shè)備是冷庫的核心部件，我們通常采用*品牌如比澤爾、谷輪、美優(yōu)樂等機(jī)組。根據(jù)溫度需求和制冷量、功率要求，選擇合適的全封閉式、半封閉式、螺桿式或并聯(lián)式機(jī)組。不同的配置和品牌都會對冷庫的實際價格產(chǎn)生影響。

 

建造中央廚房冷庫要對現(xiàn)場進(jìn)行實際測量，明確具體的建造需求，如您需要建造中央廚房冷庫，冷迪制冷案例豐富，有專業(yè)的施工團(tuán)隊，資質(zhì)齊全，歡迎來電咨詢（021-37706665），冷迪提供全套方案設(shè)計，采購，安裝，調(diào)試， 一體化交鑰匙工程的服務(wù)。